9月15日，株洲市总工会党组书记、副主席孙丹一行莅临公司，为天泽集团旗下员工食堂“喜乐聚餐厅”授予湖南省“百优食堂”荣誉牌匾，天泽集团总经理杨力代表公司接受了这项沉甸甸的荣誉。随后孙丹一行详细了解了公司经营发展现状，并重点考察指导天泽集团工会工作开展。
株洲市总工会党组书记、副主席孙丹（前排左）为公司食堂“喜乐聚餐厅”授予湖南省“百优食堂”荣誉牌匾
天泽集团旗下员工食堂“喜乐聚餐厅”在公司工会的指导和带领下，严格按照湖南省总工会、湖南省市场监督管理局、湖南省卫生健康委员会联合组织开展的2022年“百优食堂、幸福职工”为民办实事竞赛创优活动要求，以“五比五看”为评价标准，通过了对食材新鲜度、餐食营养搭配、烹调技术水平、就餐环境质量、制止餐饮浪费等方面的重重考核，引导食堂高质量发展，倡导合理膳食和营养健康新风尚，并喜获2022年度湖南省“百优食堂”称号，株洲市仅有四家单位的员工食堂获此殊荣。
服装展示发布会后商家聚餐（餐厅大堂环境展示）
为2023年株洲市退转军人岗前技能培训活动提供用餐服务
可独立、可连通，兼顾私密性和便捷性的4间包厢
“喜乐聚餐厅”与“百优食堂”牌匾交相辉映
“喜乐聚餐厅”内布局色彩明快，环境优雅，包含4个包厢、6个卡座和餐厅大堂，可同时容纳200余人就餐。五星级的餐桌布置水准，贴心的用餐服务，让您宾至如归，倍感舒心。
“喜乐聚餐厅”以严格的食品安全管理、营养健康的膳食理念、文明优雅的就餐环境、美味实惠的平价消费等特色优势赢得了各级领导和诸多商家、顾客的一致好评，承接了如2023株洲市退转军人岗前技能培训活动、历年的“天泽华丽杯”网络服装模特大赛以及各大商家订货会、服装展示会等活动的用餐服务，以及各类庆典、年会、婚宴、生日宴、升学宴等。
营养健康、吃得放心，对标“百优”标准严抓管理
天泽集团自成立以来，始终坚持把办好员工食堂，作为切实关心关爱员工的实事、大事来抓。“喜乐聚餐厅”同时也是天泽集团员工食堂，集团全体人员在工作时均在餐厅用餐，对于“天泽人自己的厨房”，首要的要求就是营养健康，吃得放心。
为此，公司成立了由食堂管理人员、食堂负责人、工会代表等人员组成的营养健康管理工作小组，餐厅证照齐全，由经验丰富的管理人员进行餐厅日常管理，工作人员均持健康证上岗并进行岗前培训。建立健全营养健康管理制度。食堂厨师严格执行大锅菜小锅烹炒，确保荤素搭配、营养均衡。
倡导使用湖南本土食材、当季食材，每天通过显示屏实时公布当日菜谱；合理膳食、平衡膳食宝塔等宣传物料张贴上墙；定期围绕食品安全和膳食营养等方面开展宣传活动，并对厨房从业人员进行知识培训、技能培训等。
各类安全管理制度上墙公示
餐厅建立了严格的食品安全管理和监督制度并上墙公示，从源头把关，择优选择有资质的原材料供应商，采购食品及相关产品票证齐全，并有完整的进货查验记录，确保食材新鲜安全，食品制作流程严格规范，切实保障饮食安全。米、面主食和油、盐等调料均购自大型超市，确保购买的肉品均经检验合格，蔬菜、瓜果等各类菜品均当日采买、确保新鲜，用真材实料，精心烹饪出美味佳肴。
天泽人对于营养健康的坚守，得到了湖南省总工会等各级领导的充分肯定，天泽集团秉承“为社会承担责任”的企业宗旨，积极贯彻落实各级领导“为民办实事”的指导意见，为了让芦淞服饰市场群从业人员吃到放心菜，吃的营养健康，决定“喜乐聚餐厅”于2022年初开始对外营业，倾力打造芦淞服饰市场群的“星级厨房”。
美味实惠、服务周到，让顾客吃得放心、吃得舒心
“喜乐聚餐厅”的大厨师傅运用技术精湛的刀工处理食材，通过“炒、煎、煮、炖”等多种技法，为顾客和员工提供“质、色、香、味”优良的美食。通过分时段炒、分批出菜的方式，不仅保证菜的口感，同时控制菜量、避免浪费。
餐厅后厨实景
为方便客户用餐，天泽集团成立了专门的送餐队伍，为忙碌的市场经营业主送餐上门，热情周到的服务得到了顾客的一致好评。
天泽员工在有序排队就餐
“喜乐聚餐厅”倡导健康饮食，厉行节约
此外，餐厅注重文明就餐，倡导光盘行动，厉行节约的宣传内容在餐厅随处可见。同时，餐厅设置了客户监督意见栏，收集客户的建议或意见，并根据建议进行整改，定期进行整改公示。餐厅用热情的服务、严谨的态度、完善的制度、先进的管理，不仅让顾客吃得放心，还吃得舒心。
配套齐全、硬件给力，“喜乐聚餐厅”为您提供各类活动一站式服务
为进一步服务天泽华丽服装市场及芦淞服饰商圈广大商户，天泽集团推出贴心增值服务，公司在16楼配置了共享办公区、咖啡驿站，17楼配备了优质的酒店式公寓，在18楼配备多功能厅、会议室、楼顶花园等，可承接各类庆典、年会、培训学习、新品发布、品牌招商等活动，实现购物、休闲、会务、餐饮、住宿一站式便捷体验。
18楼多功能会议厅举办政商活动
18楼多功能会议厅婚宴布置现场
方便快捷、环境优雅，打造芦淞服饰市场群的宴客厅
“喜乐聚餐厅”位于株洲市芦淞区铁西路天泽华丽女装批发大市场17楼九号通道旁，同时市场内一楼中厅也设置了就餐点，电话扫码即可预约、下单，方便快捷。
华丽国际服饰文化商业广场毗邻株洲火车站
华丽国际服饰文化商业广场12台电梯均可直达“喜乐聚宴会厅”
“喜乐聚餐厅”订餐方式
方式一：关注“天泽华丽女装批发大市场”微信公众号，进入自定义菜单“点餐”，进行线上下单
方式二：（订餐热线）：0731-28615698
赵经理：18974175394（微信同号）
方式三：（扫码点单）：扫描下方二维码，进行线上下单
地址：株洲市芦淞区铁西路127号株洲天泽华丽服装批发大市场17楼“喜乐聚餐厅”
（湖南天泽商业集团总经办供稿）
